Какие соусы подойдут для креветок вареных

Креветки вареные – это превосходное блюдо, которое можно подать как отдельное блюдо или использовать в качестве ингредиента в других блюдах. Однако, чтобы придать креветкам особый вкус и аромат, стоит подобрать соус, который будет идеально сочетаться с их нежным мясом. В данной статье мы предлагаем рассмотреть 5 лучших рецептов соусов для креветок вареных, которые помогут вам приготовить незабываемую закуску или горячее блюдо.

1. Соус на основе авокадо. Этот соус отлично подходит для креветок и обладает нежным вкусом и кремовой текстурой. Для приготовления соуса нужно очистить, размять и затем смешать мякоть авокадо с соком лимона, мелко нарезанным чесноком, майонезом и немного соли и перца.

2. Соус на основе тартара. Этот классический соус идеально сочетается с креветками вареными. Для его приготовления нужно смешать мелко нарезанные огурцы, каперсы и вареные яйца с майонезом, горчицей, соком лимона и солью.

3. Соус из соевого соуса и имбиря.

Этот соус обладает насыщенным вкусом и придает креветкам пикантность. Для его приготовления нужно смешать соевый соус, измельченный имбирь, свежую мелко нарезанную зелень, мед, сок лимона, растительное масло, и натертый чеснок. После перемешивания соус стоит оставить на несколько часов для того, чтобы ароматы соединились.

4. Кисло-сладкий соус.

Этот соус великолепно подходит для приготовления креветок вареных, так как создает уникальный баланс вкусов. Для его приготовления нужно смешать кетчуп, рисовый уксус, сахар, немного воды, крахмал, соль и перец. Соус нужно предварительно нагреть на медленном огне, пока он не загустеет.

5. Соус на основе сметаны. Этот соус обладает нежным ароматом и придает креветкам мягкость. Для его приготовления нужно смешать сметану с мелко нарезанной зеленью, чесноком, горчицей, лимонным соком, солью и перцем.

Соус терияки для креветок вареных

Соус терияки — один из самых популярных соусов в японской кухне. Его густая текстура и сладко-соленый вкус идеально дополняют нежное мясо креветок. Приготовить соус терияки для креветок вареных в домашних условиях очень просто, а результат порадует вас и ваших гостей.

Вот простой и вкусный рецепт соуса терияки для креветок вареных:

1. Соевый соус — 4 столовые ложки
2. Мирин — 2 столовые ложки
3. Сахар — 2 столовые ложки
4. Вода — 2 столовые ложки
5. Имбирь (измельченный) — 1 столовая ложка
6. Чеснок (измельченный) — 1 зубчик

Для приготовления соуса терияки для креветок вареных вам понадобятся следующие шаги:

1. В сотейнике соедините соевый соус, мирин, сахар и воду.
2. Разогрейте смесь на среднем огне, чтобы сахар полностью растворился.
3. Добавьте имбирь и чеснок.
4. Поварите соус на слабом огне около 5-7 минут, пока он не загустеет.
5. Поджарьте креветки на среднем огне до готовности и полейте готовыми креветками соусом терияки.
6. Подавайте креветки с соусом терияки горячими, посыпав зеленью.

Соус терияки станет настоящим украшением для креветок вареных. Он придаст им привлекательный внешний вид и изумительный вкус.

Апельсиновый соус для креветок вареных

Апельсиновый соус – это легкий и освежающий соус, который идеально подходит для креветок вареных. Его цитрусовая кислинка отлично сбалансирована нежной сладостью, что придает блюду яркий вкус.

Вот рецепт апельсинового соуса для креветок вареных, который вы можете приготовить совсем легко:

1. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
   • 2 апельсина
   • 2 столовые ложки сока лимона
   • 2 столовые ложки сахара
   • 1 столовая ложка крахмала
   • Немного цедры апельсина для украшения
2. Очистите апельсины от кожуры и разделите на дольки.
3. Выжмите сок из половины одного апельсина и из двух лимонов.
4. В небольшой кастрюле смешайте сахар и крахмал.
5. Постепенно добавьте в кастрюлю сок апельсина и лимона, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
6. Поставьте кастрюлю на огонь и варите соус до загустения на среднем огне, продолжайте помешивать.
7. Как только соус загустеет, снимите его с огня и дайте ему остыть.
8. Подавайте креветки с апельсиновым соусом, украшенные цедрой апельсина.

Апельсиновый соус идеально подходит для креветок вареных, так как дополняет их вкус и придает освежающую нотку. Это простой и вкусный соус, который легко приготовить в домашних условиях для особых случаев или как способ разнообразить повседневный ужин.

Соус из авокадо для креветок вареных

Авокадо — это идеальный ингредиент для приготовления соусов. Оно имеет нежный вкус и кремовую текстуру, которая хорошо сочетается с вареными креветками. Вот рецепт простого и вкусного соуса из авокадо для креветок вареных.

1. Ингредиенты:

2. Приготовление:

• Вырежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
• Добавьте в миску сок лимона, протертый чеснок, майонез и сметану.
• Смешайте все ингредиенты с помощью вилки или погружного блендера до получения однородной консистенции. Можно оставить небольшие кусочки авокадо для текстуры.
• Посолите и поперчите соус по вкусу. Хорошо перемешайте.
• Соус из авокадо готов! Подавайте его к вареным креветкам как дополнительный сопровождающий соус.

Соус из авокадо отлично дополняет аромат и вкус креветок, делая блюдо более насыщенным и интересным. Попробуйте приготовить этот соус и удивите своих гостей вкусным и оригинальным сочетанием креветок и авокадо!

Соус с чесноком и медом для креветок вареных

Соус с чесноком и медом отлично подходит к креветкам вареным, придавая им насыщенный вкус и аромат. Сочетание сладости меда и пикантности чеснока создает уникальную композицию, которая подчеркнет нежный вкус креветок.

Ингредиенты:

• 3 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

1. Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс.
2. В миске смешать мед, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
3. Добавить растительное масло и хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородной консистенции.
4. Подать соус отдельно к вареным креветкам или использовать его как маринад, смазывая им креветки перед запеканием или жаркой.

Соус с чесноком и медом можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3-х дней. Он также отлично сочетается с другими морепродуктами, такими как кальмары или мидии. Попробуйте это изысканное сочетание вкусов и удивите своих гостей!

Лимонный джем для креветок вареных

Лимонный джем — вариант соуса для креветок вареных, который добавляет освежающую цитрусовую нотку и сбалансированную кислинку к этому прекрасному морепродукту. Лимонный джем прекрасно подойдет для обычных креветок, а также для роскошных тигровых креветок.

Ингредиенты:

• 2 больших лимона
• 1 стакан сахара
• 1 стакан воды

Инструкции:

1. Нарежьте лимон на тонкие колечки.
2. В большой кастрюле смешайте сахар и воду.
3. Доведите смесь до кипения, аккуратно поместите лимонные колечки в сироп.
4. Уменьшите огонь и готовьте около 15 минут, пока лимон не станет прозрачным и мягким.
5. Удалите лимонные колечки из сиропа и оставьте их остывать на блюде.
6. Варите сироп еще около 5-10 минут, пока он не загустеет и не станет консистенцией джема.
7. Остудите сироп до комнатной температуры.
8. Распределите креветки на тарелки и подавайте их с лимонным джемом в качестве соуса.

Совет: Лимонный джем можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в стеклянной емкости до нескольких недель.

Вопрос-ответ

Какой соус подойдет для креветок вареных?

Для креветок вареных идеально подойдет соус тар-тар, который придаст им свежий и нежный вкус.

Какие еще соусы можно использовать для креветок вареных?

Помимо соуса тар-тар, можно использовать соусы как итальянской, так и азиатской кухни. Например, соус песто, соус из соевого соуса и имбиря, соус чили и лайма.

Можно ли приготовить соус для креветок вареных самостоятельно?

Да, конечно, можно приготовить соус для креветок вареных самостоятельно. Например, для соуса тар-тар вам потребуется майонез, маринованные огурцы, зеленый лук, каперсы, соль и перец. Просто перемешайте все ингредиенты в одной емкости и готово!